INTRODUCCIÓN
El presente trabajo implica un acercamiento inicial con la realidad. Tal es el motivo de la investigación, que refleja una inquietud identificada con los factores preponderantes de un Diagnóstico Situacional de la localidad de Sausal.
Muchas personas que desconocemos la realidad de este pedazo de tierra del hermoso Valle Chicama, que retrocede bajo el permiso del señor tiempo, hacemos una apreciación crítica de la bella obra natural que fue y es Sausal, obra de Dios y del hombre en la intervención del hado terrestre. Pero es necesario que todas las personas, en una forma muy particular los estudiantes, el conocimiento de esta pintura de la naturaleza; elogiable a través del tiempo y del espacio, que ha ido perdiendo sus maravillosos matices, distinguiéndose tan solo lo que ahora podemos contemplar; cuando alguien pregunta ¿Cómo es Sausal?...
Dentro de nuestro pasado legendario, las crónicas que constituyen los cimientos de nuestra historia, señalamos a nuestros antepasados como personas que han sabido trabajar para el engrandecimiento de nuestra comunidad, en tributo a ellos, el presente trabajo.
El Autor
DATOS HISTÓRICOS DE LA POBLACIÓN DE SAUSAL
Sausal, vive una etapa de esplendor, después que nuestros antepasados resaltaron la cerámica. En esta época de auge, belleza, adornado por sus alegres ficus, ensoñadores sauce y verde panorama cañaveral; siembra productora y progresiva, traída a nuestro suelo por los conquistadores españoles.
El pintoresco pueblo de Sausal, cuyo origen empieza con setenta (70) fanegadas de terreno en la vega del río Chicama, que pertenecía a ese entonces al llamado marqués Juan Herrera Salazar, esto aproximadamente en 1750, verídica fundación, con la denominación de “SANTO DOMINGO DE SAUSAL”.
Como nada es estático, Sausal también evolucionó y se convirtió en una pequeña estancia que enseñoreaba su belleza y contagiaba la alegría de sus sauces, que hacía mérito al nombre de la población.
En 1871, pasa a manos de don Luis Albretch, ciudadano alemán, empresario, que se encargó de darle mayor impulso al cultivo de la caña de azúcar, pero tuvo que soportar la inevitable ocupación chilena durante la Guerra del Pacífico en 1880, que desequilibró los bríos de grandeza agrícola.
Posteriormente, ya en 1889, Albretch, entrega Sausal, a otros poderosos alemanes, los señores Gildemeister, afincados ya en el Valle Chicama, como parte de pago de una deuda.
Con el devenir de los años, sufrió traspases de propiedad, y de forma de administración, hasta llegar al Consorcio Empresa Agrícola Chicama Ltda.., identificada como la Empresa azucarera más poderosa del mundo; pasando por Cooperativa Agraria Azucarera; hasta llegar ahora, al sistema de Sociedad Agrícola Anónima
Desde el año de 1871, funcionaba una fábrica para moler la caña de azúcar, (hoy local del Colegio Nac. “José Carlos Mariátegui” y talleres de la Administración Sausal – aún se conservan alguna parte de las instalaciones) la misma que duró hasta 1912, año que fue clausurada su labor, pasando la molienda al ingenio azucarero de Casa Grande.
En 1925, y en 1998, Sausal, quedó prácticamente destruido por un aluvión, causado por la presencia en la Costa norte del Fenómeno de “El Niño”; pero con trabajo y tesón de los pobladores poniendo el hombro y trabajando codo a codo, Sausal nuevamente florece, renaciendo como hermoso y querido, acogedor y franco, orgullo de los sausalinos y de todos los que tenemos la suerte de integrar su comunidad.
ASPECTO FÍSICO DE SAUSAL
I. UBICACION
Sausal, es una Anexo de la Empresa Agroindustrial “Casa Grande” S.A.A, ubicada en el valle Chicama, en los contrafuertes de la cordillera Pelagatos (Ramal de la Cordillera Negra), a 7º 43’ latitud sur y 79º 01’ Longitud oeste; siendo sus límites:
Por el Este : Pampas de Jagüey
Por el Oeste : Roma
Por el Nor Este : Ascope
Por el Sur Oeste : Chala
II. EXTENSIÓN GEOGRÁFICA
La extensión Geográfica de Sausal, que tiene la forma de una faja larga, característica principal de la Costa peruana, comprende en forma general de 3251.8 hectáreas (datos agrícolas tomados antes del desastre ocasionado por el fenómeno de “El Niño” – 1998), considerándose de la siguiente manera:
Campos de Cultivo de Caña 2347.00 Hect.
Sausal
o Sausal Pueblo : 36.62 Hect.
o Alto Perú : 12.28 Hect. 48.80 Hect.
Campos de cultivo de agricultores
o Quemazón : 509.00 Hect.
o Pampas de Jagüey : 267 Hect.
o Huabalito : 80.00 Hect. 856.00 Hect.
TOTAL : 3251.80 Hect.
III. SUPERFICIE
La configuración geográfica de Sausal, es sencillamente llana, como todo el resto del valle Chicama, notándose pequeños cerros, fáciles de escalar, como el llamado “Cerro Chico” y “Cerro Grande” majestuosamente fiel guardianes y testigos de verdadera historia de muchas generaciones; que se encuentran al sur oeste de la localidad a una distancia de 1590 metros.
En general, la fase física de Sausal, ofrece el aspecto de
una alfombra verde rasgada por el recorrido del río Chicama y por los daños que causa su furia en épocas de creciente, poniendo fin a una especie de valle serrano.
IV. POBLACIÓNLa población de Sausal, es de aproximadamente 6932 habitantes, teniendo como base una proyección del último Censo Nacional de Población y Vivienda del año 1993.
La constitución legal de la familia está determinada por el 65% de casado (una gran parte, está constituida por familias que forman su hogar sin ningún asidero legal).
Población Escolar
J.N. “Yonel Arroyo S.” 105 alumnos
J.N. Nº 1737 – Alto Perú 132 alumnos
C.E “Alfonso Ugarte” 62 alumnos
C.E. “D. A. Carrión” P.de Jagüey 112 alumnos
C.E - Quemazón 56 alumnos
CEP “San Martín de Porres” 51 alumnos
C.E “Víctor Márquez E.” 650 alumnos
C.N “J. Carlos Mariátegui” 465 alumnos
ISTE “CHOCOPE 26 alumnos
TOTAL : 1659 alumnos
V. ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR
Sausal, se encuentra a una altitud de 274 metros sobre el nivel del mar a una distancia de 31.7 km. del Océano Pacífico.
VI. CLIMA
Según los organismos internacionales y nacionales (SENAHMI) el clima de Sausal es DESERTICO TROPICAL, que por su ubicación estratégica dentro de la geografía costeña, se constituye como un clima agradable.
Este clima es caracterizado por un hermoso sol que brilla todos los días, donde la crudeza invernal de otros lugares, pasa desapercibida, salvo raras eventualidades de ligeras olas de frío y pequeñas neblinas. Por su clima benigno y acariciador, Sausal, se ha convertido en un lugar turístico, que ofrece su palaciego ambiente a los turistas durante todo el año.
TEMPERATURA
Máxima : 33º C en verano
Mínima : 11º C en invierno
LLUVIAS
Las precipitaciones lluviales, son únicamente entre los meses de diciembre a marzo, con un aforo de aproximadamente 22 m3 por m2
HUMEDAD
La humedad atmosférica relativa es de 70% a 83%
PROMEDIO DE HORAS DE SOL
Haciendo un cálculo durante los 365 días de un año, el promedio de horas sol es de 5.54 horas diaria
VELOCIDAD DEL VIENTO
La velocidad del viento en Sausal es de 5 a 20 nudos, velocidad que se acrecienta un poco más en la zona de la vertiente del río Chicama, donde se percibe un fuerte viento de oeste a este, que suficientemente, según estudios especializados, se puede aprovechar la energía eólica para conseguir agua del subsuelo o generar corriente eléctrica.
TOPOGRAFÍA Y GEOLOGÍA
TOPOGRAFÍA
Sausal, es un anexo de la Empresa Agroindustrial “Casa Grande”, que forma parte del Valle Chicama.
Los variados accidentes geográficos que presenta Sausal, lugar atrayente por su clima agradable y acogedor, situado dentro de unos cerros que por su majestad y la ubicación, semejan colosos guardianes de un tesoro misterioso escondido.
La existencia de dos cerros, conocidos popularmente como “Cerro Grande” y “Cerro Chico”, ambos pertenecen al tan conocido ramal de Pelagatos de la Cordillera Occidental del Norte; pero en cuento al origen de sus nombres, se refiere, dadas , dadas las costumbres del pueblo, se debe al tamaño de estos. Se dice, también, al Cerro Grande “Cerro Mayo”, porque tradicionalmente, durante los años el mes de mayo de todos los años, una bulliciosa, inquieta y curiosa gente, acostumbra a subir hasta sus cimas señeras, escalando poco a poco, cual alpinistas, tal vez con el fin, según ellos florecer. Los dos guardianes tenían en su cúspide una cruz, símbolo del catolicismo.
También desde ese lugar se divisa una hermosa arboleda de espino llamada el PALENQUE, lugar estratégico, que sirvió de refugio a los bandoleros de épocas atrás, así mismo desde el Cerro Grande se tiene una visión panorámica y global de toda la extensión sausalina muy maravillosa y seductora.
Un accidente geográfico que distingue a Sausal, es la Quebrada MAL ALMA que pasa por la cabecera del Cementerio local. Acerca de su nombre se barajan dos posiciones, una que se debe a su ubicación geográfica y otra, a que el año 1925, se suscitó un aluvión y las aguas arrasaron parte de la población, dejando así desnivelado el terreno y un lecho propicio para que corra el agua, pero en fin, sea como fuere, el cause de esta quebrada, aunque abandonada, salvó a Sausal de una inminente inundación durante el fenómeno de El Niño de 1998.
Otro accidente geográfico de Sausal, es el maravilloso RÍO Chicama que baña el valle azucarero y da vida a la región. Está formado por la unión de tres ríos que vienen de la sierra y su nombre se debe a la memoria del gran jefe CHIKAMA de la tribu de los Chimú que habitaron a lo largo de estas zonas.
Encaramándose los más grandes secretos de este misterioso Sausal, se hace mención al famoso y espléndido CANAL MOCHICA obra de gran valía y de gran ingeniería hidráulica, pertenecientes a épocas antiguas, tiene un acabado perfecto en su construcción y desafiando al tiempo por su magnitud, que en la actualidad quedamos muchos perplejos contemplando esta maravilla. El canal nace en el Caserío de Huabalito, tiene un total de 13 tomas o entradas de agua, la última de ellas termina frente al lugar denominado Lescano; proyectándose serpenteante por la agreste geografía del lugar hasta llegar por las faldas de los ceros hasta aproximadamente a Porvenir – Trujillo.
GEOLOGIA
Los suelos tiene predominio de contextura media, estimando que no son excesivamente arcillosos, arenosos o pedregosos, permitiendo el aprovechamiento de grandes extensiones de terrenos fértiles para el cultivo de caña de azúcar.
Por otro lado, el tipo de terreno que cuenta Sausal, permite un mejor estudio para detectar las necesidades y acondicionarlos a las características hidrológicas del lugar., para luego utilizarlas en el cultivo de la caña de azúcar que se adapta a las necesidades más favorables.
Existe además un área constituida por LUTITAS de la formación Chicama, dentro de las cuales hay un manto interestratificado de caliza de más de 6 metros de potencia y que se encuentra ubicada a 11 Km. De Sausal, se conoce con el nombre de Canteras Sausal o Minas de Piedra de Cal, se explota la cal y se procesa en dos hornos de forma circular empotrados en material de aluvión sobre la margen izquierda de la quebrada Mal Alma.
En clasificación fisiográfica se puede considerar estos grupos de suelos:
1. Lithosol Desértico
2. Suelos Aluviales.
RECURSOS NATURALES
Teniendo en cuenta, que los recursos naturales son elementos o materiales que brinda la naturaleza al hombre, para la satisfacción de sus necesidades. Sausal es un lugar muy rico en recursos por tener un suelo fértil que se emplea especialmente para la agricultura y ganadería.
1. RECURSOS NO RENOVABLES:
a. RÍOS
Tenemos el gran río Chicama, que forma el importantísimo valle del mismo nombre, riega inmensos campos de caña de azúcar de la Empresa Agroindustrial Casa Grande y terrenos de habitantes del medio que tienen como única fuente de vida a la actividad económica: la agricultura y ganadería.
b. AGUA
Como ya mencionamos, el agua para la agricultura proviene del río Chicama y para la población, agua extraída del subsuelo, potabilizada para su consumo, distribuida por parte de la Empresa Casa Grande (reservorio con capacidad de 318 m3) para la población de Sausal y para el sector de Alto Perú por una Comisión del Servicio de Agua y Alcantarillado.
c. CUENCA DEL RIO CHICAMA
Se encuentra en el departamento de La Libertad, entre los paralelos 7º20’ y 7º54’ de altitud sur y los meridianos 78º19’ y 79º18’ de longitud oeste, tiene un área de 5806 km2
La forma es casi rectangular con un ancho de 105 Km. y de largo 56 Km.. el sistema Hidrográfico está formado por 12 ríos, siendo la longitud del río Chicama de 164 Km.
El aforo mínimo arrojado alcanza a 23 m3 de agua por segundo en invierno y el máximo alcanzado en de 180 m3 por segundo en verano. Pero con el fenómeno metereológico del año 1998 (Fenómeno de El Niño) alcanzó un aforo máximo de 221 m3 por segundo y consecuentemente el desbordamiento del río ocasionando grandes destrozos y pérdidas en el agro y en las vías de comunicación.
2. RECURSOS RENOVABLES O CONSERVABLES
a. LOS SUELOS
Gozan de gran producción, salvo algunos que son mejorados con abonos, la mayor parte dedicados al cultivo de la caña de azúcar y al cultivo de panllevar, especialmente maíz
b. FAUNA
Como Sausal es esencialmente agrícola y pertenece a una empresa de producción, su fauna es bastante limitada. Existe en pequeña proporción caballos, asnos, que se utilizan como animales de trabajo.
Se cría en baja escala aves de corral, cuyes, conejos, patos, cabritos, cerdos, etc. En corrales acondicionados especialmente para el animal a criar.
Dentro de la fauna salvaje, se aprecia zorros, cañaveraleros, zorrillos, hurones, iguanas, lagartijas, pequeñas culebras; una gran variedad de pájaros, como son: chiscos, tordos, jilgueros, arroceros, colibríes, pichis, etc. Otras aves: lechuzas, loritos, chiclones guardacaballo, etc.
También mencionaremos la fauna acuática en el río Chicama: pez blanco, mojarras, lifes, charcocas y crustáceos (camarones)
c. FLORA
Constituida principalmente por caña de azúcar, maíz, vid, algodón, destinados a la industrialización y como recurso natural del medio mencionaremos: el espino, caña brava, higrilla, zapote, pájaro bobo, chilco, carrizo, hierba santa, sauces (planta abundante en el medio) etc. además se cultivan las siguientes plantas:
Plantas forrajeras : Alfalfa
Plantas medicinales : llantén, manzanilla, matico, menta, ruda, achicoria, cola de caballo
Plantas ornamentales : Ficus, palmeras, poncianas, etc.
Plantas frutales : Plátano, tumbo, ciruela, maracuyá, huaba, mamey, mango, manzana, papaya, membrillo, cansaboca, chalarina, sandía, pepino, etc.
FOLKLORE Y LEYENDAS
MUSICA Y BAILE
El folklore nacional es muy variado, generalmente con música arraigada del origen del poblador sausalino, como: carnavales, huaylash, huaynos, marinera, valses, etc. La música criolla, siempre ha tenido representantes, por que no decirlo profesionales en la música, donde se han presentado han hecho sentir la presencia de Sausal y su Peña Criolla (Segundo “Torito” Gil, José “Joshiche” Prado, José “Loco” Mendo, Reiner Carpio, Pepe Alva, “diablo” Zavaleta, Pedro Armas, Róger Monzón, entre otros) por el estilo inconfundible que imprimieron en cada tema que les tocaba interpretar, dentro de ellos destaca el policía G.C César Flores, a quién se le debe la autoría del tema criollo, considerado como el himno de Sausal, la composición “Sausalina”.
También causaron furor en la muchachada los Conjuntos rítmicos, que se encargaban de amenizar cualquier fiesta social o familiar, que constaba de un amplificador, una bocina, un tocadisco, acompañaba el ritmo conformado por: batería, tumbas, y huiro, nos acordamos de “Ritmo y Juventud” de Chayo Cabanillas, “Fantasía Tropical” de los Hnos. “Guapo” Jorge y “Cholito” Santos Cabanillas, y la agrupación electrónica “Los Fénix” de “gordo” Armando Saldaña. También debemos destacar a los pioneros de la música en este lugar:
En la actualidad, se da bastante énfasis al folklore nacional para revalorar las tradiciones y costumbres del Perú, por tal motivo dentro de las Estructuras Curriculares de Educación Primaria, dentro de la Metodología Activa o Constructivismo; el Centro Educativo “Víctor Márquez Elorreaga” ha convertido la danza en admiración y deleite de la población por la gran acogida dentro de la localidad y en el ámbito provincial. Esta actividad se realiza en la primera semana del mes de Octubre, durante sus fiestas aniversarias, dando cumplimiento a lo estipulado en las normas vigentes.
En la muchachada reciente, también tiene mucha inclinación a la música, se crea la Banda de Músicos “Señor de los Milagros” por César Alcalde “chorcha” fundada el 4 de julio del 2002 y posteriormente la Banda de Músicos “Mi Sausal” por un grupo de entusiastas músicos en Noviembre del 2002, dirigida por la vehemencia del Prof. Joyce Pauca Díaz.
Sausalina
COSTUMBRES
AGUA DEL SOCORRO
Luego del nacimiento de los niños, los padres hacen un pre bautizo al estilo católico, se busca los padrinos y una persona entendida en estos actos (rezadora), ella se encarga de rociar agua sobre la cabeza del recién nacido gesticulando oraciones conocidas donde inclusivamente el niño (a) recibe su nombre. Para sellar este acto, los padres, familiares y padrinos celebran con gran algarabía el acontecimiento.
Según se dice que el agua del socorro, sirve para alejar de los malos espíritus al pequeño(a) que es acosado persistentemente por malos espíritus o demonios, cuando recibe este acto el niño(a) cambia de carácter y deja de llorar.
CUMPLEAÑOS
Es costumbre, que en la víspera, minutos antes de las doce de la noche, los amigos y familiares del cumpleañero, se acerquen al domicilio para darle la famosa serenata con cánticos alusivos a la fecha y juegos artificiales; el dueño del aniversario abre la puerta e invita a pasar a su casa donde brinda su cariño y agradecimiento por el gesto y por su puesto acompañado por licor y música que pone el ambiente de fiesta. Luego les invita para el almuerzo donde se preparan de lo mejor para festejar el aniversario.
Cuando los niños cumplen años, especialmente el primero, se ambienta un local, especialmente para celebrar un acontecimiento familiar como es recordar el nacimiento del hijo o hija, con la presencia de muchos amiguitos los que asisten invitados acompañados por sendos regalos para el homenajeado para saludarlo, allí se baila, se saborea la tradicional mazamorra y chicha morada, gelatina y pequeños bocadillos.
VELORIO Y ROSARIO DE LOS DIFUNTOS
Luego del fallecimiento de una persona, los dolientes hacen el rezo del Santo Rosario a su difunto durante el velorio y luego se complementa a los nueve días del fallecimiento. Se celebra misa a los seis meses y al año. Durante el velorio que es de aproximadamente de uno o dos días, se encienden velas alrededor del féretro y para despedirse los familiares y amigos cercanos rociando agua bendita con una flor, que se encuentra en un vaso.
Cuando llega el momento de conducirlo al Cementerio General para dar su cristiana sepultura, al ataúd, las personas encargadas de cargarlos, hacen tres rigurosas venias frente a la que fue su casa, y lugares especiales donde frecuentaba el difunto, como despedida; el mismo acto se repite antes de entrar al camposanto.
QUITADA DE LUTO
Por costumbres ancestrales universales, una persona doliente, que ha perdido a un ser querido tiene por costumbre utilizar el LUTO, que consiste en llevar toda la ropa, incluso la interior, de color negro por un año. Durante ese año esta persona tiene muchas limitaciones en la vida terrenal, como es escuchar música que conduzca a la felicidad y satisfacción y por demás mencionar es bailar. Como manifestábamos anteriormente, se celebra misa o se reza el Rosario al año del fallecimiento y si se trata de viuda la que lleva el luto riguroso, luego del rezo, la casa se ambienta de tal manera que en la sala se observa un manto negro en señal de duelo, la viuda entra a la sala procedente de su dormitorio, ante la presencia de familiares y allegados, retira el manto negro y queda un manto rojo, señal que el luto a terminado, entonces empieza a sonar la música en este hogar y la viuda se saca la ropa de color negro para usar de color. Empieza la vida como era antes, y se inicia una fiesta para nunca olvidar. Era todo un acontecimiento la “quitada de luto”, pues ahora ya casi no se estila este tipo de “celebración”.
COSTUMBRES RELIGIOSAS
En nuestra comunidad se celebra una serie de actividades religiosas, como es: La Fiesta de Nuestra Señora del Rosario (mayo), Señor de los Milagros (octubre) San Martín de Porres (Noviembre) en la iglesia católica y en hogares católicos se venera con mucho entusiasmo y fervor a la Virgen de la Puerta (diciembre) por las familias: Salazar Camacho, Díaz Avalos, Muñoz Castillo; con Rosarios, novenas y procesión.
Para las celebraciones de cada fiesta, en la Iglesia Católica, se conforman las Hermandades, las que tendrán a su cargo velar por el culto y veneración de la representatividad religiosa así como de las efemérides. Durante la fiesta, se estila los novenarios, fuegos artificiales, las apoteósicas procesiones de gran participación constituyéndose la máxima expresión del mundo católico en nuestro medio.
En nuestro medio, existen varias iglesias evangélicas, como: La Luz y La Vida, Aposento Alto, Pentecostés, Adventista del 7º Día, etc. Encargadas de difundir la religión cristiana y los principios de evangelización, ellos también se organizan en directivas para realizar actos sociales y religiosos.
COMIDA
Las comidas se convierten en nuestro medio la parte fundamental de las costumbres en nuestro medio, el paladar del poblador sausalino es muy exigente, gusta de la comida con bastante condimentación y desde luego de asentativo una sabrosa cerveza heladita o su vaso de rico vino.
Los principales platos típicos (llamémoslo así) que se han convertido en tradicionales son: Cabrito con yuca, arroz con pato, ajiaco de cuyes, shambar, patasca, sangrecita y el infaltable aguadito por las tardes. Hay mujeres que han sabido ganarse un sitial en nuestro medio, por la sazón desde antaño en sus comidas, como son: Florinda Alcalde, Doña Melchorita, “Doña Chocha”, Erlinda Quiroz, Elia Aguilar, Doña Constanza, Matilde Capurro, Alipio Mendoza, Esperanza Carhuajulca, Elba Terrones, Aleja Benites, Zoila Calderón, etc.
LA “TAPA”
La “tapa”, una costumbre muy arraigada hasta hace algunos años en nuestro medio, muchos se preguntan, mas que todo, los jóvenes ¿qué era la tapa? A los trabajadores de la Ex Empresa y Cooperativa recibían como parte de ración de trabajo alimentos como: carne, leche, menestra, fruta, etc. y también alimentos preparados como el “poderoso” caldo con todos los componentes para fortalecerlos y darles muchas energías en sus labores. Esta comida preparada era traída de Casa Grande en grades ollas, el vehículo se estacionaba frente a la “Racionaría” donde acudía toda la gente que necesitaba a comer la “tapa”, como había lo suficiente, en ese entonces, no había gente menesterosa y amigos entregados al Dios “Baco” que se quedaran de hambre por la falta de alimentos, pues la “tapa” era su salvación. Muchas eran las personas que tenían esa costumbre que a las 11 de la mañana iban también por su “ración” “la Tapa”, … y alcanzaba para todos (niños, mujeres, hombres, ancianos)
LEYENDAS
EL AHOGADO
Es una tradicional leyenda sausalina, quizás la más famosa dentro de las muchas que existe. Las versiones de personas mayores que manifiestas que han escuchado al espíritu maligno que salía de la acequia madre y se paseaba por la Calle Junín dando gritos muy tristes.
En cierta oportunidad, un grupo de trasnochadores muchachos: Presentación Rodríguez, Diego Cabalillas, Olegario Rodríguez, “Chito de la Cruz” que se encontraban en el Club de Tiro de Sausal, dando rienda suelta al jolgorio y timba que los caracterizaba en este tipo de reuniones, era aproximadamente las doce de la noche, la calle estaba vacía, un manto blanco de neblina la cubría, Olegario, vio que a través de la mampara de la puerta se filtraban al mundo algunos haces de luz y humo de cigarros mientras el sonido ondulaba en el espacio y se perdía al final de la calle llevándose consigo la tonada de un vals añejo.
De este modo, hundido en un trance nocturno, al sentir el aullido de los perros la muchachada hizo un silencio sepulcral sincronizado como si alguien hubiera dado una señal, “Ole” fue el primero en oír un quejido lamentable, el miedo pasaba sin atragantarse por la garganta seca, el frío se filtraba por los agujeros de los zapatos, “Chito” atinó y corrió a la puerta para cerrarla, todos continuaban susurrando comentarios sepulcrales, mientras la presencia del “ahogado” hacía más prominente, los perros seguían sin cesar con su aullido, la noche se había paralizado con estrellas y todo, el pueblo dormía con su opaco brillo entre los ojos y las ventanas, hasta que desapareció este triste lamento que escarapela el cuerpo a las personas que los escuchan. Abrieron la puerta y sacaban la cabeza cono si quisieran escapar del enemigo - ¡Ya pasó!- Exclamó, en ese instante salieron como un centello todos y corrieron a sus casas a contar a sus familiares de la experiencia que les tocó vivir.
Según, se dice que los perros son los primeros en percibir su presencia y aúllan temerosos del espíritu; también nos cuentan, que los gritos del “ahogado” se escucha fuerte es porque está lejos y cuando se escucha despacio es porque está cerca.
LA TINAJA RODANTE
Se dice, que en uno de los puentes que está al extremo de la población, cerca al Cementerio General, se presenta una tinaja rodando hasta caer al canal de la Calle Piura, convirtiéndose luego en una persona, según algunos relatos de personas que han sido testigos presenciales, esto pasa los días martes y viernes.
Don “Ashuco”, una persona mayor, trabajador y bohemio, en horas de la media noche iba a su casa luego de trabajar como guardián, llegaba a Sausal por el Campo de Tiro, que tendría que pasar forzosamente por el Cementerio, pero el siempre arrogante; en su mente había creado un mundo de incredulidad a las cosas espirituales, solo confiaba en su doctrina: la realidad y el recelo. De este modo su pensamiento cerrado se envolvió en un traje de hostil intencionalidad e incredulidad y manifestaba, que solo los cobardes tienen miedo pasar por el cementerio y que los muertos son muertos y nada podría pasar. Pero aquel día cuando iba a cruzar la calle entre el cementerio y la Piura, escucha un sonido poco extraño, “don Ashuco” sintió que le quitaron la respiración, daba pasos lentos aguzando el oído y la vista, al voltear vio que rodaba una tinaja que fue a parar al agua de la “acequia”, luego giró la cabeza y todo era oscuro, se percibía un ambiente cavernícola, solamente atinó a silbar una canción para reponerse del momento fantasmagórico de su terror y aturdido de sus propios latidos que zumbaban en sus orejas; empezó a correr hasta llegar a su casa.
Ahora, sí dejó de ser incrédulo, pero su arrogancia era un impulso que no podía dominar como el cuerpo a la sed y al hambre, contaba a su amigos que siempre iba los martes y los viernes a propósito para ver de donde sale la tinaja porque existe la posibilidad de un entierro.
EL PATO VOLADOR
Don Santos, trabajador de la ex hacienda Casa Grande, se encontraba de guardián en el bosque a la altura del Puesto de la Policía, cierto día, sintió, un frío terrible, que no podía soportarlo, entonces tomó la decisión de ir inmediatamente a su casa en su bicicleta a ponerse un abrigo, era aproximadamente la 1.30 de la madrugada, Don Santos, iba con mucha cautela para no ser visto por el guardián de la población para no se le quiten su tarea por abandono de trabajo, a la altura del campo de lista de los trabajadores de la Empresa (Av. Arequipa) escuchó golpes en el aire, miró hacia el cielo claro y despejado, estrellado y centellante y avistó un enorme pato volando, que se dirigía hacia la población, se dice que cuando las cosas son malas, el pánico se apodera de la persona. El temor lo invadía por entero, sus pensamientos se proyectaron a sus hijos y tuvo espanto de la noche y del muerto, de las ánimas y de la brujería, después de un gran esfuerzo se dio aliento y aceleró a lo que pudo en su bicicleta dándose valor que de lo que ha visto no era realidad… pero al llegar a la intersección de las Calles Iquitos y Lima el enorme pato termina su vuelo y luego se convierte en una mujer, que al pestañear desaparece.
Don Santos tenía los labios pálidos de tanto apretar su grito insonoro, llegó a su casa, quiso despertar a su familia para hablarles y decirles lo que había visto, pero se detuvo, recogió una casaca y regresó a su trabajo.
LA MUJER CHISMOSA Y LA LLORONA
La historia que se cuentan en Sausal son infinitas, pues este pueblo tiene mucha tradición, en sus casas, que podríamos decir, antiguas, porque hasta ahora se mantiene la misma construcción y forma en que fueron construidas el siglo XIX, por ellas han pasado mucha gente a vivir, muchas de los trabajadores y sus familiares, han agonizado con penurias, sin atención y exhaustos luego de la penosa explotación del patrón.
Se cuenta que por las noches de luna (Luna Nueva) aproximadamente a las doce de los días viernes o martes; aparecía por la Calle Junín y continuaba por la Calle Lima, una procesión de gente enlutada (vestidas de negro), avanzaban lentamente, portando en la mano una vela, entonando canciones inentendibles y lamentos lúgubres, apoderando el pánico de la noche triste y callada. Según se cuenta, que las personas que salían a mirar por curiosidad se separaba y se acercaba una mujer llorando que ante su presencia, el miedo se apoderaba encontrándolos al día siguiente muchas veces muertos con espuma en la boca y otras veces las personas con síntomas muy notorios de locura.
En la Calle Lima – cuadra 2- como en todo pueblo existe un personaje especial, vivía una mujer que se caracterizaba porque sabía de la vida de todo Sausal, tenía una cualidad inconfundible para investigar y divulgar la vida de los demás, era la mujer “chismosa”. Cierta noche cuando la procesión pasaba por su calle, no pudo más su inquietud y de saber de qué se trataba, miró por un lado de la ventana y observó la multitud de la gente, entonces salió para saber quienes eran los dolientes o acompañantes en esta procesión, o de qué se trataba. De pronto se acercó la “mujer llorona” y le dijo - ¡toma¡ - entregándole una vela, se dio media vuelta y regresó al tumulto, la mujer asustada, regresó a su casa con la vela encendida, pero ¡oh sorpresa! la vela era un hueso. Desde ese entonces, esta señora no se le dio más por salir a las calles y vivir en ese trance nocturno y moviéndose del día a la noche por las calles terrosas y polvorientas de Sausal para averiguar la vida de la gente.
PERSONAJES DE MI TIERRAComo en todo pueblo, siempre se caracterizan por tener personajes que los identifica, ya sea por sus cualidades innatas de estos. En Sausal, también han existido muchos, pero por la limitación de información, citaremos a algunos.
JULIO PLASENCIA.- Trabajador de la Ex Empresa Casa Grande, personaje peculiar de Sausal por la labor que le tocaba desempeñar en su trabajo, pues era el encargado de la Limpieza Sanitaria de la población que era muy controlada por los encargados de la administración, con la finalidad de velar por la salud y prevenir enfermedades.
Don Julio Plasencia “gallito” era de baja estatura cuerpo delgado, siempre con la sonrisa en los labios, demostrando a todos que la felicidad y saber vivir era la mejor terapia para la vida larga. Tenía la misión de cuidar que en la calle no haya animales (perros, cerdos, gallinas, etc) para lo cual la Empresa le proveía de una lanza al puro estilo conquistador español, salía a la calle y si encontraba algún animal pululando por las calles, que se habían escapado de sus corrales, “el mismo era” un lanzaso y atravesaba a los animales por medio cuerpo, dejándolos tirados en la calle, los dueños, eran los encargados de recogerlos; a don Julio, nadie le encaraba o le decía algo por su actitud.
Cuando salía del trabajo a su domicilio, por las noches, se sentaba en su poyo de adobe a afilar su lanza para sacarle filo. Se dice que tenía una puntería muy buena y era un artista manejando la lanza que muy difícilmente erraba.
VÍCTOR MÁRQUEZ ELORREAGA:
(Composición Ganadora del Concurso “Biografía de Don Víctor Márquez Elorreaga) Alumno: Róger Emilio Villoslado Chilón – 4º Grado “D” – Octubre 2002 – C.E “Victor Márquez Elorreaga”
Don Víctor Manuel Márquez Elorreaga, nace un 5 de octubre de 1923, en el anexo de Sausal, en ese entonces, comprensión de la provincia de Trujillo.
Sus padres fueron: don Julio Márquez Espejo y doña Elvira Elorreaga Díaz, nobles personajes, muy queridos. Su infancia lo transcurre en el seno familiar, su educación Primaria como niño precoz, lo realizó en la Escuela de Varones 2do. Grado, Sausal en 1934. su educación Secundaria llega a realizar en el Instituto de Superación Cultural – Lima 1969.
Siendo ya un ciudadano, contrae matrimonio con una respetable dama y maestra, doña Blanza Elodia Taramona Leiva, de cuyo matrimonio le nacen dos hijos: Ciro Iván y Víctor Carlos, el segundo fallecido en un trágico accidente en plena flor de la vida, siendo todavía aún niño.
Escoge la carrera del magisterio, desempeñándose con responsabilidad, abnegación y sacrificio, en la Escuela Primaria de Menores “Miguel Grau” Nº 81510, cargo que lo llevó hasta los albores de su muerte. Durante su servicio profesional, como maestro, marcó un hito en la educación de Sausal y del valle Chicama; siempre inculcó a sus alumnos los valores morales, siendo él un ejemplo de persona de reciedumbre física intelectual y ética.
Durante su vida llegó a tener muchas certificaciones, pero citaremos algunos de ellos: Tenedor de Libros (Escuela Americana Lima), Fotografía (Movimiento Pro Educación de Latinoamérica), además en sus ratos libres tenía la afición, a parte de la lectura, la pintura, que lo cultivo con mucha arte.
Don Víctor Márquez, Muere en la ciudad de Trujillo un atardecer del 16 de mayo de 1992, luego de atravesar una penosa enfermedad, apagándose en ella una gran estela luminosa; sus restos fueron sepultados en el Cementerio General de su tierra natal, junto a su hijo.
AMARITO ROJAS.- Es quizás un personaje, que muy poco se sabe o se conoce, “Amarito”, sale de Sausal en el año de 1935 impulsado por su frenesí innato de la lucha social, ver tanta injusticia y explotación en su querido pueblo. Aún joven aproximadamente 18 años, se enrola en la política y precisamente en el Partido Aprista Peruano, pasa y salva una serie de luchas contra el gobierno, con en afán de conseguir y afianzar sus ideales, pero fatalmente cae prisionero y es conducido a una cárcel limeña, donde muere pobre y olvidado en una de las mazmorras del presidio.
A este personaje sausalino, debemos recordarlo siempre, porque dejó impregnado en los libros de la historia aprista, al que se le considera como un mártir de la ideología de Víctor Raúl Haya de la Torre.
LEONCIO VERA “LONCHO”
“Lonchito” más conocido así, ex trabajador de la Empresa Casa Grande, de contextura delgada, talla alta, con mirada de inocente criatura, caracterizado por su pequeña cabeza que lleva un sombrerito que le da cadencia a su personalidad, muy limitado en sus reacciones psicológicas, y por ende en sus conversaciones, y restringido en sus capacidades de conocimientos de los elementales aspectos de la vida real (para compras, recibir el vuelto, etc.) En su época de trabajador se dedicaba a la Baja Policía, andaba muy orondamente por las calles de Sausal cargando al hombro su escoba de ramas, construida por él, dejando un estilo muy propio que identifica a Sausal como su personaje inconfundible.
Siempre se ha caracterizado por las ocurrencias poco comunes o normales. Cierta oportunidad fue seleccionado para talar unos árboles de ficus en el cercado de Sausal, subió al árbol demostrando dotes de un gran trepador haciendo gala de un señor leñador. Se puso a cortar las ramas del árbol, pero no se daba cuenta “lonchito” que estaba cortando la rama que estaba sentado, que trajo como consecuencia una aparatosa caída causándole lesiones diversas.
Nuestro personaje, se caracteriza, porque todos los niños y niñas en las diferentes generaciones que ha pasado en Sausal le tienen temor, algunos de ellos, cuando están en la calle y avistan a “loncho” corren asustados a su casa y sin decir nada esperan a que pase para salir, se ha hecho una costumbre de la niñez, que las mamás mencionan su nombre para que sus pequeños tomen la sopa. Loncho, no es agresivo con los pequeños, no les dice nada, pero por su apariencia se ha ganado esta característica. Aún hay más… todo perro que encuentran en su camino lo reconoce y empieza a ladrar como si fuera una ánima en busca de su libertad al ver que se aleja las posibilidades de su salvación, por eso, nuestro querido “loncho” siempre anda muy previsto por si ataquen los perros y adelantarse a ellos ante la mala intención, siempre lleva en el bolsillo la “huaraca” y piedras para defenderse.
JUAN ESPINOLA
Personaje muy controvertido de algunas generaciones atrás, zapatero de profesión, de los más cotizados en esta localidad, era una persona que tenía la cualidad de ser muy locuaz, ameno con los clientes que a diario lo visitaban para solicitar sus servicios, amante del fútbol e hincha acérrimo del “Augusto Gildemeister”.
Don Juan, se había especializado en confeccionar los “Chusos” o “chimpunes” o zapatos de fútbol, con planta y toperoles de suela, cuando iban los jugadores para que les prepare sus zapatos de fútbol y eran del “Augusto” les preguntaba – para que lado quieres que le ponga el “efecto” a tus chimpunes, que dejaba pensativos a los clientes. El Sr. Espinola decía que preparaba zapatos de fútbol para goleadores y conocía los secretos para que los tiros al arco lleven un gran “efecto” y no fallar en su objetivo – muy ocurrente … ¿no?.
“LA MAMITA” GREGORIA.-
Apelativo de cariño de la señora Gregoria Romero, “la mamita” Gregoria se caracterizó en su época por ser una persona de trato amable con todos, tenía grandes cualidades y dotes de servicio a los demás, ella se desempeñaba como la partera se Sausal, sea cual fuere la hora, ella se iba a la casa de la persona que necesitaba sus servicios, además curaba del “mal ojo”, del susto, era huesera y muchas otras bondades que identificaban a su forma de ser, ganándose merecidamente el madrinazgo de todos los sausalinos.
La mamita Gregoria, una mujer que se ganó el aprecio y el cariño de todos los sausalinos ella jamás dijo ¡no! a una cosa que podía servir, por eso cuando salía a la calle el saludo – ¡buenos días mamita! – era en muestra a la gratitud y agradecimiento que se le tenía.
“MATUTO” AVILA.-
Personaje que caracteriza a la década prodigiosa de los 60’ cuando llega al Perú la moda mundial, el Rock and Roll y la influencia “hipie” de los años 60’ y 70’. Matuto era un muchacho en plena flor de su juventud decidido a afrontar las vicisitudes de la vida desde su modo de ser.
Era un tipo de regular estatura, pelo lacio y largo, siempre portaba una casaca o chamarra de cuero color negro, amante desmedido y seguidor de la música de moda en ese entonces el “Rock and Roll”.
Cuando a diario se proyectaban las películas en el Cine Sausal, siempre había un intermedio, para ser utilizado por muchachos amantes al arte, como es la música, allí se presentaba “Quinti” Galarreta donde entonaba los más apreciados tema de música romántica y tropical, pero la gente ya sabía y todo estaban a la expectativa de Matuto Avila, a la hora que llegaba su participación era una gran algarabía, se escuchaba gritos, aplausos, silbidos que ovacionaban su presencia. Este personaje subía al proscenio del cine, con una guitarra sin cuerdas en la mano, donde improvisaba un expectante show musical emitiendo sonidos de la boca emulando a una guitarra eléctrica, la gente rechinaba, y con la música del tema rocanrolero “La Plaga” cantaba a su manera: .. Ahí viene Mario Nuñez, con la mula Teresa… Era todo un espectáculo que Matuto ofrecía a los cinéfilos; luego de su presentación continuaba la película y así se convirtió en un personaje en Sausal, los niños en la calle le pasaban la voz, como si quisieran ser amigos de él.
COMERCIO E INDUSTRIA
COMERCIO
El comercio en Sausal, se realiza generalmente como en cualquier pueblo de la zona; dentro de la localidad, comercializándose los productos de primera necesidad de consumo diario.
Los días sábados y domingos, son días especiales para el comercio, esos días llegan comerciantes de diferentes lugares, para ofrecer sus productos diferentes y que requiera la población como son: telas, elctrodomésticos, artículos de panllevar, ropa, etc.
La principal actividad del comercio, está en las bodegas y el mercado, que surten sus artículos a los pobladores. Desde hace mucho tiempo, hay comerciantes que mantenido hegemonía en este menester como son: Sr. Juan Ramírez, Segundo Díaz, Juan Alfaro, Julio Pérez, Yolanda Mathey, Manuel Santiago, Pedro Díaz, Santos Velásquez, Agustín Gaitán, Segundo Cabrera, Segundo Cubas, Alberto Chavarri, etc. seguidos de: Marisol Irribarren, Rocío Monzón, Nelly Martos, María Monzón, Claudio Chamorro, Lourdes Alfaro, Oswaldo Díaz, Renato Gaitán, Carmen Yontul, Ista Castillo, Marlene Valderrama, Tomasa Terrones, Yolanda Plasencia, Anselmo Torres, etc.
INDUSTRIA
La gran industria, no existe en Sausal, aunque se cultiva bastante caña de azúcar que sirve de materia prima para la elaboración del azúcar en el Ingenio de Casa Grande y cantidades industriales de uva para la venta fuera de Sausal. Sin embargo hay pequeñas industrias, en las que destacan:
INDUSTRIA DEL PAN
Se lleva a cabo en las panaderías que abastecen del sabroso y calientito pan, tanto a la población como a los lugares aledaños. La industria del pan conlleva al empleo de un pequeñísimo sector de la población.
Los panificadores de mayor tradición en Sausal son: Luis Carbajal, Segundo Cabrera, Santos Velásquez, “camorro” Cárdenas, Víctor Vera, Luis Caballero, Marcos Ríos, Favio Ramos, etc. Encargados le elaborar diferentes tipos de pan como el pan labranza, baguette, integral, los crocantes cachitos, micas, marraquetas, pan especial, etc.
DULCERIA
La dulcería como arte y como industria, también se distinguen muchas damas que se han hecho famosas por la preparación de los mismos: mazamorra morada, arroz con leche, dulce de duraznos, torta, dulce de higos, champú con cachanga, alfeñiques, como son las señoras Bertila Plasencia, Angelita Alcalde, Isabel Gallardo, Andrea Vigo, Presentación Vásquez, Ana Alfaro, etc. Quienes se encargan de la delicia y de endulzar los paladares sausalinos, y del expendio de sus productos en diferentes lugares.
MODISTERÍA
La modistería que se practica en Sausal es de alta calidad, por medio de ella se encargan de confeccionar los vestidos y trajes más sofisticados de acuerdo a la último grito de la moda, generalmente en esta pequeña industria se dedican a la confección de prendas femeninas.
Las modistas que han destacado por su trabajo y diseño, destacan la Sra. Maura Cabada, Magdalena Monzón, Elena Vigo, Andrea Vigo,
VINÍCOLA
Es una industria que se encuentra en auge de reciente iniciación, a raíz de las inmensas plantaciones de uva en nuestro medio, el apreciado clima ha atraído a muchos agricultores a dedicarse de al cultivo de este producto en el afán del negocio.
Pero, un pequeño porcentaje de la cosecha de uva, es destinada a la producción de vino de una calidad muy aceptable, que poco a poco va tomando ribetes de un buen licor apreciados por todos los que tiene la oportunidad de probarlo, gracias a la tecnología adquirida de muchos años de experiencia vinícola de los casquitos, que han traído toda su tecnología al agro sausalino
ARTESANIA
La artesanía es una industria en peligro de perderse en Sausal, si nos remostamos a años de la época pre inca e inca, podemos definir que los habitantes de esta parte del valle Chicama fueron grandes artesanos. En la actualidad, en Sausal, solamente se conoce al maestro artesano Manuel Gamarra Cerquín, como el único que conserva los secretos de este arte pre colombino y moderno; reconocido por el Instituto Nacional de Cultura de La Libertad y por las Municipalidades de Magdalena de Cao y Chocope con sendos reconocimientos, por los trabajos de restauración de restos arqueológicos pre colombinos.
Es tarea de las autoridades locales (municipio) difundir la artesanía en el medio con el afán de perseverar nuestras tradiciones y costumbres.
PRINCIPALES INSTITUCIONES DE LA LOCALIDAD
INSTITUCIONES CULTURALES
CENTROS EDUCATIVOSEn la comunidad sausalina, se cuenta con cuatro niveles reconocidos en educación, como es: inicial, primaria, secundaria y superior. Los centros educativos que brindan educación en Sausal son;
1. EDUCACIÓN INICIAL
a. J.N “YONEL ARROYO SANCHEZ”
Ex Centro fiscalizado de Educación Inicial de la Empresa Casa Grande, pasa a pertenecer al Sector Estatal mediante RDR Nº 0053 del 13 de agosto de 1973. Cuenta con cuatro secciones con alumnos de 3, 4 y 5 años de edad, 03 docentes de la especialidad,
Prof. Alejandrina Delgado Aldave, Bélgica Linares Ramírez y Matilde Vera Salazar, 02 dos Auxiliares de Educación: Sra. Teresa Alva Espinola, Diana Rodríguez; 01 Directora: Sra Elva Aguilar Murrugarra y 01 personal de Servicio III. Cuenta con una infraestructura moderna, que presta la garantía y la sobriedad para una mejor enseñanza.
b. J.N Nº 1737 – ALTO PERU
Centro Educativo creado, mediante R.D Nº 001358 del 08 de abril de 1987. centro que por su condición de pertenecer a una zona marginal de Sausal, como es el Asentamiento Humano “Alto Perú” cuenta con una serie de dificultades tanto en la contratación de personal docente, infraestructura para albergar a una gran cantidad de niños, que estudian en las aulas de 3, 4 y 5 años, cuenta con 147 alumnos distribuidas en 04 aulas, a cargo de las docentes: Mery Carbajal Cruz, Olga Acuña Polo, Mayra Gaitán Vargas y Zoila León Alva. Se encuentra ubicado en la Calle 28 de Julio S/N
2. EDUCACIÓN PRIMARIA
a. C.E “VICTOR MARQUEZ ELORREAGA”
Fundado hace más de 110 años para brindar educación a los hijos de los trabajadores de la Hacienda Casa Grande. Fue reconocido oficialmente por el Ministerio de Educación el 31 de mayo de 1947 en mérito a la RD Nº 3047 como centros fiscalizados de la ex Hacienda Casa Grande los Centros Nº 81510 “Miguel Grau” (varones)y Nº 81511 “Francisco Bolognesi” (mujeres). En noviembre del año 1998, todos los centros fiscalizados de la Empresa “Casa Grande” pasan al sector estatal. Ambas escuelas con mucha tradición por su trayectoria dentro de la educación sausalina, se unifican mediante RD Nº 061 del 16 de febrero de 1999 y como resultado de esa unificación se crea el Centro Educativo “VICTOR MARQUEZ ELORREAGA” A1/P-EPM nombre que perenniza a un ilustre sausalino, maestro de muchas generaciones, que por su trabajo y gratitud de la población, el centro educativo lleva este nombre.
Actualmente alberga a una población de 650 alumnos, distribuidos en 24 secciones, a cargo de 24 profesores de aula, 03 profesores especiales (02 Ed. Física y 01 Banda de Música) 05 Personal de Servicio III y 02 dos directivos: Director Prof. Ciro Arce Ríos y Subdirector Prof. Enrique Arana Tafur.
La plana docente es capacitada para los efectos de llevar adecuadamente la propuesta metodológica, el Nuevo Enfoque Educativo en sus tres ciclos
Es un centro educativo, que por su antigüedad, guarda muchos lauros en diferentes aspectos como sociales, culturales, educativos y deportivos siendo el orgullo de todas las personas que han estudiado en este plantel.
b. EPM “ALFONSO UGARTE”
Centro Educativo multigrado, ubicado en el AA.HH “Alto Perú”, cuenta con una población escolar de 62 alumnos, a cargo de 03 docentes: Prof.. Jaime Cernaqué Castro, Prof. María Magdalena Irribarren Aquino y la Prof. Barbarita Plasencia, cuenta con local propio, que con el transcurso del tiempo y la gestión de sus directivos se viene trabajando para obtener las comodidades para atender al alumnado.
c. CEP “SAN MARTIN DE PORRES”
Centro Educativo Particular, creado por RD USEA Nº 00252 del 08 de junio de 1998, cuenta con 06 grados de Educación Primaria, donde se oferta, además la enseñanza de Ingles, Computación y Desarrollo personal de la Motricidad (Ed. Física). Cuenta con local propio y se encuentra ubicado en la Calle Túpac Amaru Nº 10. Su docente y administrativa consta de: Promotor Econ. Andrés Vidal Angulo, Director Prof. Javier Alva Flores, 05 profesoras de aula, 01 Prof. DE Ed. Física, 01 Prof. De Inglés y 01 Prof. De Computación.
3. EDUCACIÓN SECUNDARIA
a. COLEGIO NAC. MIXTO “J.C MARIATEGUI”
Único Centro Educativo Secundario de la localidad, fue creado el 15 de abril de 1965 como anexo a la GUE “Casa Grande”, posteriormente se independiza mediante RD Nº 01417 del 09 de diciembre de 1977. actualmente cuenta con 14 aulas y alberga a 465 alumnos del 1º al 5º año, cuenta con una plana docente de 25 profesores, 04 auxiliares de educación, 04 personal administrativo de servicio.
El Colegio Nacional “José Carlos Mariátegui” cuenta con una precaria infraestructura, pues funciona en el antiguo local de la primera fábrica de azúcar del Valle Chicama (Plazuela Bolívar S/N), que por su antigüedad y por estar diseñado para los menesteres educativos, se ha convertido en atención de las autoridades pertinentes, las que tienen que solucionar en corto plazo los inconvenientes para brindar al alumnado un ambiente agradable para sus estudios. El local cuenta con un área de total de 7,242.27 m2 y el área construida de 2,778.50 m2.
Tiene como director al sausalino, prof. Luis Calderón Plasencia, quién esta avocado a seguir implementando la Sala de Cómputo, el Taller de Costura, Laboratorio de Química y Biología además del Departamento de Educación Física.
4. EDUCACION SUPERIOR
a. ISTE CHOCOPE
Único en su modalidad, encargado de impartir educación superior, con valor oficial a la población sausalina, cuenta con 28 alumnos distribuidos en dos especialidades: Obstetricia y Pecuaria. Funciona con presupuesto y como anexo del Instituto Superior Tecnológico “CHOCOPE”, desde al año 1999 en las aulas del Colegio Nacional “José Carlos Mariátegui” en turno de la tarde.
Fue creado y gestionado por un grupo de personalidades, encabezados por el entusiasta profesor de ese centro de estudios, sausalino, Biólogo Jesús Cruz Quispe, quién logró conseguir el presupuesto para la filial en Sausal.
b. CEOGNE COMPUSYSTEM
Centro Ocupacional de Gestión No Estatal (CEOGNE), tiene como variante la enseñanza do Computación, fue creado por RD USEA Nº 0629 del 30-12-94, por su Promotor el Econ. Andrés Vidal Angulo. Funciona en la Calle Túpac Amaru Nº 10 comparte las instalaciones con el CEP “San Martín de Porres”
INSTITUCIONES SOCIALES:
a. ASOCIACIÓN SAUSALINA
Institución creada con la finalidad de brindar toda clase de beneficios sociales a sus asociados, fue fundada el 3
de diciembre de 1979. tuvo como primer Presidente institucional al Sr. Arsenio Salazar Camacho, personaje muy preocupado por llevar adelante la agrupación.
Posteriormente, con el transcurso del tiempo, han pasado muchas otras juntas directivas, manteniendo y haciendo prevalecer sus Estatutos y Reglamento, para llegar ser una institución sólida que marcha a la vanguardia de la vida social de sus asociados.
b. ADEFAM
Asociación de Defensa y Desarrollo de la Familia, fue creada el 25 de agosto de 1998 e inscrita en los Registros Públicos con Ficha Nº 1719.
Tiene como finalidad velar por el desarrollo integral de la familia y hacer respetar sus derechos.
Su primer Presidente y fundador es el Sr. Eusebio Zari Romero, ilustre poblador sausalino, maestro, que se dedicó muchos años a trabajar por la Educación Nacional, desde un puesto jerárquico del Ministerio de Educación, ahora, ya jubilado afincado en la tierra que lo viera nacer, funda esta institución para que a través de ella y seguido por un respetable grupo humano, luchar por ver a un pueblo alejado del síndrome de la sociedad actual.
INSTITUCIONES DEPORTIVAS
Son varias las instituciones deportivas que han sacado la cara por Sausal, en diferentes eventos de diversas índoles tanto a nivel regional y nacional. Las que más destacan son las siguientes:
a. CLUB DE TIRO 271 SAUSAL
Fundada el 18 de setiembre de 1924, cuya primera nómina de su junta directiva estuvo conformada por personas muy ligadas al deporte en aquella época como son:
PRESIDENTE : Juan G. Tirado
VICEPRESIDENTE : Juan Alvarado
FISCAL : Fernando Narváez
TESORERO : Ulises Narváez
BIBLIOTECARIO : Amadeo Lescano.
Actualmente el Club de Tiro de Sausal, ha alcanzado renombre a nivel nacional por la calidad de sus tiradores, que en equipo e individualmente, han conseguido primeros lugares en diferentes lides en los polígonos nacionales. Entre los tiradores que han destacado mencionaremos: Alejandro Salazar, Amado Salazar, Santiago Castillo, Rosas Florián, Gilberto Mathey Camacho, Fructuoso Angulo, Arsenio Salazar Camacho, Andres Vidal Angulo, Juan Angulo, los que han conseguido muchos campeonatos Regionales, Nor Peruanos y Nacionales.
b. CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO “AUGUSTO GILDEMEITER”
Fundado el 23 de noviembre de 1923. club deportivo de mayor renombre en el medio por los diversos campeonatos conseguidos y ser el club que en la historia deportiva de Sausal más lejos ha llegado en el codiciado Campeonato “COPA PERU”
De fuentes positivas se sabe que el “Augusto Gildemeister” nació de un encuentro futbolístico entre dos equipos pequeños del medio “Club Sport Bolognesi” y el “Augusto B. Leguía”, se designó un local para el triunfador en la tercera cuadra de la Calle Lima, logrando conseguirlo el segundo. Desde esa fecha pasó a llamarse “Augusto Gildemeister”, siendo su primer presidente don Fidel Rodríguez, hasta llegar a don Luis Crabajal Romero, Andrés López Cortez, Carlos Arteaga, Gabriel Vega, Julio Salazar, José Ibáñez, Andrés Vidal, Santos Cabanillas Vigo, Raúl Cabanillas Polo, Santos Velásquez Anticona, Jorge Orrillo Novoa, Dr. Alfonso Rodríguez Ravines, entre otros. El local del club, está ubicado ahora en la intersección de las calles Huancavelica e Iquitos, cuenta con un coliseo, el único lo la localidad, para difundir el deporte y actuaciones culturales.
c. CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO “FRANCISCO BOLOGNESI”
Institución Deportiva fundada el 14 de febrero de 1975, nace en el barrio Bolognesi por un grupo de entusiastas muchachos amantes del deporte: Luis Calderón Plasencia, Juan Huaripata Vargas, Ramiro Honores, Isidro Honores, Segundo Castillo Muñoz, Isidro Cotrina, entre otros. Ha conseguido muchos lauros para su institución y para Sausal, como son: el Campeonato de Selección y Competencia de Primera División de la Liga Distrital de Fútbol de Chicama los años 1996 - 2000 - 2002
Ha tenido dirigentes muy allegados a la institución, dentro de ellos mencionaremos: Marlene Cabellos Plasencia, Silvia Vargas de Olavarría, Reiner Carpio, Carlos Mayorga Jurado, Alberto Chavarri Infante, Agustín Villar, etc.
d. CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO “DEFENSOR SAUSAL”
Fundado el 12 de agosto de 1972 por el Sr. Luis Carbajal López deseoso de ver progresar el deporte en nuestro medio y para dar oportunidades de alternar a la juventud en un equipo de Primera División.
Otra institución sausalina que dio muchos triunfos para que esta querida tierra como es campeonar en varias oportunidades en el Campeonato de Primera División de la Liga Distrital de Chicama (1998 – 1999 -2001). Su directiva está conformada por gente amante del deporte deseosos de apoyar a la juventud en la práctica sana del fútbol, como: Juan Calderón, Daniel Castillo Fassahuer, Alipio Rodríguez, Carlos Rodríguez, Favio Ramos Rosales, entre otros. Cuenta con local propio, ubicado en la intersección de las calles Junín y Ayacucho.
OTRAS INSTITUCIONES
a. TENENCIA GOBERNACIÓN
Durante los años de la ex – hacienda, los dueños de ésta, nombraban los gobernadores para que velaran por el orden de los trabajadores fuera de su horario de trabajo, pero ésta no representaba la autoridad política ni a la representatividad del poder político de los pueblos.
El 05 de marzo de 1970, se crea la Tenencia Gobernación de Sausal, correspondiente al Distrito de Chicama, nombrándose como Teniente Gobernador al Sr. Segundo Cabrera Castillo quien representa desde ese entonces a la autoridad política del pueblo de Sausal. Posteriormente han pasados muchas otras personas que han dejado precedente por su labor, citaremos: Angel Ñamoc, Oswaldo Díaz, Luis Díaz León, Leoncio Ramos, Juan Angaspilco Llanos, Nery Gutiérrez, Santos Blas Vásquez, Favio Ramos Rosales, entre otras personalidades.
El teniente gobernador es nombrado por la Sub Prefectura de Ascope y tiene como meta trabajar por el desarrollo y progreso de la comunidad.
b. JUZGADO DE PAZ DE UNICA NOMINACION
Este organismo está creado y considerado dentro del Distrito Judicial de Sausal como Juzgado de Unica Nominación.
Organismo que se constituye el 31 de mayo de 1955, nombrándose como Juez de Paz al Sr. César Lozada Alva. El 5 de mayo de 1959 se nombra como Juez de Paz al Sr. Julio Api Espejo. El 17 de junio de 1963 nuevamente se hace cargo del juzgado el Sr. César Lozada Alva, hasta el 1º de enero de 1964.
Así sucesivamente fueron pasando personas probas por este cargo, tales como: el Sr. Constante Verástegui, Antonio Landauro Valentini, Ovidio Castañeda Pérez, José Mendo Morales, Orlando Vélez, Manuel Cholán Villanueva, Elías Salazar, Matilde Capurro de Vélez, Lisandro Terrones Fuentes, Denis Altamirano Vera, Javier Alva Flores, Juan Huaripata Vargas.
Hasta el año 1998 el Juez de Paz era nombrado por el Presidente de la Corte Superior de Justicia de la Libertad, pero a partir de noviembre del mismo año, se dispone que el nombramiento sea por elección simple de la población, siendo el primer elegido por este sistema el Prof. Javier Alva Flores.
El Juzgado de Paz de Unica Nominación tiene como función velar por la comunidad y hacer respetar sus derechos, además de cuidar de que cumplan con sus deberes y obligaciones encuadradas dentro de la Constitución Política del Perú. Es la encargada de administrar justicia y conciliar los casos suscitados en la localidad.
c. SUB SINDICATO DE TRABAJADORES DEL ANEXO DE SAUSAL
Este organismo se fundó el 13 de agosto de 1964 y reorganizado el 11 de noviembre de 1965. Afiliado a la Federación de Trabajadores Azucareros del Perú y además a la Confederación General de Trabajadores del Perú (CGTP)
Entre los trabajadores que se han preocupado hondamente por los primeros pasos de esta institución tenemos a don Amilcar Silva Rabines que se desempeñó como Secretario General el año 1946, de igual manera tenemos a don Gilberto Cruz Pastor en 1947, quien debido a sus luchas reinvidicativas, fue asesinado brutalmente por sus opositores. Tiene como meta defender los derechos laborales de los trabajadores de la Empresa Agroindustrial Casa Grande en el Anexo de Sausal.
d. MUNICIPALIDAD CPM – SAUSAL
La Municipalidad del Centro Poblado de Sausal, fue creada, con la finalidad de brindar un mejor servicio al morador sausalino, depende directamente de la Municipalidad Distrital de Chicama, dentro de sus funciones están:
Llevar el Libro de Nacimientos, Matrimonios y Defunciones.
Controlar pesos y medidas del mercado y control en las bodegas.
Encargarse del ornato público
Promover la educación, el deporte y la recreación, etc.
El primer alcalde fue don Juan Alva Vergara y posteriormente fue secundado por personajes que han dejado todo su esfuerzo trabajando ad – honores, por ver a su querida tierra progresar, alejándolos de los problemas cotidianos, y ser siempre un pueblo con futuro por la grandeza de su gente, estos son los personajes que han estado al frente de la alcaldía: Juan Alva Vergara, Luis Vásquez, Diego Cabanillas Polo, Arsenio Salazar Camacho, Elías Quispe Colorado, Luis Calderón Plasencia, Jorge León Guarniz, Marlene Cabellos Plasencia.
e. ASOCIACIÓN DE JUBILADOS Y PENSIONISTAS
Institución que agrupa a los cesantes y jubilados de la ley 19990 y 20530 con el esfuerzo que caracteriza a estos ex trabajadores, han conseguido muchos beneficios, uno de ellos es la compra a la Empresa Agroindustrial Casa Grande, el local donde funciona la institución, cuenta con 163 afiliados jubilados y 45 pensionistas.
Fundado el
El primer presidente de la institución fue el Sr Julián Villar Moreno, posteriormente el Sr. Julio Velarde Ávila y Ovidio Andrade Tolentino, acompañados de directivas, compuestos por pensionistas y jubilados ávidos y deseosos de hacer prevalecer sus derechos ante las autoridades, además de brindar una vida social a sus afiliados.
FINES Y OBJETIVOS:
- Proporcionar a sus miembros ayuda mutua, comprensión, desarrollo de actividades en la comunidad o en su seno familiar.
- Realizar foros, conferencias, seminarios, encuentros y eventos en general, a fin de propiciar el conocimiento, integración y desarrollo de sus asociados.
- Intensificar la asistencia social en función de las necesidades de sus asociados.
- Asumir la defensa de los intereses de sus asociados ante instituciones que corresponda.
f. POLICIA NACIONAL DEL PERU
Institución tutelar de poyo social a la población, tiene la sagrada misión de velar por el orden de la comunidad y hacer respetar la leyes, normas y las buenas costumbres.
Su local institucional se encuentra ubicado en el Sector denominado “El Tráfico”, donde también cumple con una función estratégica de control vehicular de transporte a la Sierra (Cascas, Contumazá, etc.) y a la costa.
El representante legal de esta institución recae en un Oficial (Teniente PNP) de la Policía Nacional del Perú. El Puesto de la PNP, cuenta 06 efectivos policiales.
g. IGLESIA “NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO”
Perteneciente a la Religión Católica, bastión del seguimiento de las enseñanzas cristianas en Sausal, era siempre apoyada por las diferentes administraciones que han pasado por Sausal.
Funcionó por muchos años en su antiguo local de la Calle Libertad, lugar donde a inicios del siglo pasado (XX) funcionó una Escuela para Niñas, que se sabe muy poco de ella.
Con el transcurso del tiempo, este local se viene deteriorando paulatinamente, por lo que se forma un Comité Pro Construcción de la Iglesia “Nuestra Señora del Rosario” encabezada por el Prof. Juan Felipe Rodríguez Mimbela, que a base de actividades, jornadas laborales y gestiones institucionales, logran avanzar la actual obra de la iglesia, que aún falta mucho para su culminación.
h. IGLESIA CRISTIANA EVANGELICA “LA LUZ Y LA VIDA”
Iglesia Evangélica perteneciente a la denominación “Las Asambleas de Dios del Perú”. Fue fundada aproximadamente el año 1930, siendo reconocida oficialmente como Iglesia local por la Iglesia Nacional de Lima.
Es una de las Iglesias matrices de este lugar, de allí se formaron las iglesias: Cristo Pentecostés, Dios es Amor, Embajadores de Cristo, Aposento Alto.
Sus fundadores fueron los esposos Fabián Vargas Guarniz y la Sra. Carlota de Vargas, ellos se encargaron de de predicar el evangelio en una forma secreta o clandestina, pues los Gildemeister no permitían el surgimiento de otra iglesia, que no sea la católica
Su finalidad es predicar, enseñar, difundir la buena doctrina de nuestro Señor Jesucristo, dando a conocer las buenas nuevas de salvación.
Cuenta aproximadamente con 160 miembros activos que a diario se reúnen en su iglesia de la Calle Junín, para cumplir sus diferentes objetivos con la religión, dirigidos por el pastor Francisco Aquino Casas, con más de 17 años en el ministerio pastoral.
COMUNICACIÓN
VIAS DE COMUNICACIÓN:
1. TERRESTRE
Es la vía más usual para comunicarse con diferentes lugares, se emplea vehículos motorizados (automóviles, camiones, ómnibus, microbuses, combis, etc). Se tiene acceso por el Oeste a Trujillo, Casa Grande, Ascope, Roma, etc. Y por el Este a Pampas de Jagüey, Huabalito, Punta Moreno, Cascas, Contumazá, Baños Chimú, etc.
El servicio de transporte masivo, se encuentran agrupadas por empresas de transporte, debidamente constituidas y son las siguientes:
ٱ DE SAUSAL A TRUJILLO
Emp. De Transp.. “VITUCHI” (Microbús)
Emp. De Transp. “ALTO CHICAMA” (Ómnibus)
ٱ DE SAUSAL A CASA GRANDE
Emp. De Transp. “Sausal Express” (automóviles)
Emp. De Transp. “Eterno Sol” (Automóviles)
Emp. De Transp. “Nuevo Amanecer” (Automóviles)
Emp. De Transp. “RONESA” (Combis)
Emp. De Transp. “NUVA” (Combis)
ٱ COSTOS:
Pasaje Sausal – Trujillo (ómnibus – Microbús) S/. 3.50
Pasaje Sausal – C. Gde. (automóviles) S/. 2.50
Pasaje Sausal – C. Gde. (Combis) S/. 2.00
La Empresa Agroindustrial Casa Grande S.A provee de movilidad a diario de sus trabajadores que laboran en diferentes lugares de su jurisdicción.
Luego del Fenómeno de “El Niño” de 1998, esta parte del Valle Chicama se vio azotada por las inclemencias de este fenómeno, destruyendo aproximadamente 10 Km. De pista de la carretera Sausal – Roma lo que hasta ahora constituye un gran malestar para trasladarse de un lugar a otro. Las autoridades competentes, no han restituido el daño.
MEDIOS DE COMUNICACIÓN
ٱ RADIO Y TELEVISIÓN:
Son los medios de comunicación masiva de mayor aceptación en nuestro medio, se captan diversas emisoras radiales de Frecuencia Modulada (FM) y de Amplitud Modulada (AM de los diferentes lugares del Perú, gracias al avance de las telecomunicaciones, a través del satélite.
En la actualidad, la Televisión en nuestra localidad se ha tecnificado de acuerdo a los adelantos de la tecnología con la instalación domiciliaria de Televisión por Cable, que corre a cargo de la Empresa MULTICHANEL, brinda un variado servicio en la emisión de cabales televisivos nacionales y de diferentes partes del mundo. Participando de la globalización mundial.
ٱ PERIÓDICOS Y REVISTAS
A nuestro medio llega a diario la prensa escrita a través de los periódicos más populares como: El Chino, El Tío, Popular, Etc. Periódicos Deportivos: Todo Sport, Líbero, etc. Periódicos de análisis político y realidad nacional: Industria, Satélite, Corre, La Razón, República, Ojo, etc.
No llegan otros matutinos importantes de circulación nacional, limitando la lectura y la apreciación de la realidad regional y nacional.
El encargado de la distribución es el Sr. Albero Chávarry Infante, en su tradicional quiosco de la segunda cuadra de la Calle Iquitos
ٱ TELEFONO
Otro medio de comunicación, que por su importancia se constituye como muy necesario en el hogar. A través de ellos tenemos la comunicación local, nacional e internacional con teléfonos domiciliarios y monederos públicos.
La administración de este servicio, está a cargo de Telefónica del Perú.
ٱ INTERNET
Interconexión de redes informáticas que permite a las computadoras conectadas comunicarse directamente Con todo el Mundo. El término suele referirse a una interconexión en particular, de carácter planetario y abierto al público, que conecta redes informáticas de organismos oficiales, educativos y empresariales. También existen sistemas de redes más pequeños llamados intranet, generalmente para el uso de una única organización. Las primeras cabinas de Internet en nuestro medio son instaladas por la Familia Moza - Urbina
SALUD Y NUTRICIÓN
En nuestro medio se puede hablar de una mala nutrición infantil, según un estudio realizado en la Escuela Víctor Márquez Elorreaga”, mayor Centro Educativo que alberga un gran porcentaje infantil de la localidad, se llegó a la conclusión qu el 48% presentan un cuadro de desnutrición, como consecuencia de la mala alimentación, no se aprovecha los alimentos esenciales para la correcta formación biológica del niño y las condiciones deplorables de vida de muchas familias, que trajo como consecuencia las inclemencias metereológicas de 1998.
Otro problema de gran preocupación, es la falta de presupuesto de la Municipalidad CPM Sausal para contar con u8n servicio propio de Baja Policía, para la limpieza de la ciudad, se puede observar la acumulación de basura en diferentes puntos de la población que producen olores fétidos y ha generado una proliferación de roedores y cucarachas, que puede ocasionar desastrosas epidemias.
1. CENTROS ASISTENCIALES:
Se cuenta con tres centros asistenciales a cargo de personal idóneo, que se encargan de la prevención y tratamiento de enfermedades en la población. Estos Centros Asistenciales, son:
ٱ CENTRO MEDICO SAUSAL
Para la atención exclusiva de los trabajadores, esposa e hijos de la Empresa Agroindustrial Casa Grande S.A, pertenece a esta empresa, se encuentra ubicada a una cuadra de la Plaza Bolognesi. En la actualidad se encuentra bajo la administración del Dr. Armando Olavarría Navarro. Cuanta con un local construido para los menesteres de brindar atención médica de calidad
ٱ POSTA DE SALUD ALTO PERU
Administrada por el Ministerio de Salud, tiene un radio de atención para toda la población de Sausal y alrededores. Su atención está centrada en Medicina General, Obstetricia, Odontología, Laboratorio Clínico, Tópico, Servicio de Laboratorio, etc. Atiende además, a los inscritos en el Seguro Integral de Salud, promovido por el gobierno central. Este Centro Asistencial, capta la mayor parte de población entre Sausal y Alto Perú
ٱ POSTA MEDICA ESSALUD
A cargo del Seguro Social de Salud, encargada de brindar servicio asistencial a todos los asegurados en este sistema, presta servicios en Medicina General, Programas Especiales (Asma, Geronto, Diabetes, etc,) es dependencia del Hospital de Apoyo II Chocope.
ASPECTOS DE CONDICIONES DE VIDA
Cuando la Empresa Agroindustrial Casa Grande S.A, era propiedad privada administrada por los Gildemeister, las viviendas eran totalmente inadecuadas para la vida hogareña y familiar, carecían de toda clase de servicios básico: agua, luz, servicios higiénicos, ventilación, etc. Los servicios higiénicos y el agua potable era de uso común con pilas y baños públicos, (Hasta el año (1999).
Con el transcurrir del tiempo, esta empresa se transforma en Cooperativa, donde toma otro matiz en el criterio de vida para los trabajadores y sus familias, entre los años 1070 y 1973 se construyeron 98 modernas viviendas para la masa trabajadora, equipadas con los más elementales servicios básicos.
Posteriormente las viviendas fueron adquiridas por los trabajadores, recién, a partir de ese momento, viene la transformación de ellas, donde los dueños las han adecuada de acuerdo a sus necesidades y dotándolos de sus servicios.
TIPOS DE VIVIENDAS
ٱ CONSTRUCCION MODERNA:
Vivienda, como decíamos, construidas a base de material noble (fierro, cemento, piedra, arena, etc,) pisos pulidos y servicios higiénicos adecuados.
ٱ EDIFICIOS ANTIGUOS RUSTICOS
Casas antiguas construidas por la ex hacienda, carece de las mínimas condiciones de salubridad, amplitud, ventilación, hasta ahora muchas viviendas, todavía no cuentan con los servicios básicos, especialmente el de desagüe y agua. Estas viviendas fueron construidas para el trabajador de campo, en aquel entonces, donde se vive en la más grande promiscuidad y en espacio reducido. Muchas familias por cuenta propia han arreglado sus viviendas, dotándole de muchas comodidades.
Este mismo tipo de construcciones se aprecia en gran escala en el Asentamiento Humano Alto Perú, donde el habitante del lugar construye sus casas con materiales propios del lugar como es: adobe, caña brava, carrizo, esteras, vigas de madera. El techo es construido con barro, abono o estiércol de caballo, arena y agua; se deja podrir la masa hasta conseguir una solución homogénea luego se cubre la parte del techo con el barro.
SEMBLANZAS, COSTUMBRES Y RECUERDOS DE MI TIERRA
Aporte: Sr. José Briones Bobadilla
SAUSAL… Tierra linda y querida, permíteme que a través de estas líneas muy modestas y sencillas, ya que no provienen de un “literato “o “filósofo” o “poeta” alguno, sino de un hijo, que a la distancia te añora y que con orgullo eterno expresa siempre el privilegio de haberte visto por primera vez la límpida luz del sol bajo tu cielo de eterna primavera.
SAUSAL… pueblito enclavado al NE de la Libertad cual diamante incrustado al interior del Valle Chicama, tierra de legendarias leyendas y tradiciones, desde el poderío del inacario, república nuestros días.
SAUSAL… cuya población descansa cual perezosa avestruz, en las candentes arenas de las faldas de los cerros “chico” y “grande”, situados al oeste de la población y en cuyas cumbres altaneras, se encuentran las sagradas cruces de algarrobo, abufandadas con bordados “paños” que sus devotos han posado en ellas, cada mes de mayo, como un culto tradicional e inquebrantable de su fe.
… a tu intimidad luego paso a referirme, lo que ninguno de tus hijos podría escapar de la memoria par más distante que este se encuentre: los lugares donde la niñez los recorrió: “el tiro-blanco” “la cruz del palenque” las duchas que se debe a las salubres aguas de la “acequia madre”, “el gallinero”, “el botador”, “los filtros” y “la pesa”.
Nuestra escuela “Almirante Grau” para varones y “Francisco Bolognesi” para mujeres, situado frente al cerero “chico” con su único monumento de granito que perennizó al Libertador “Simón Bolívar” y que fue obsequiado por el filántropo japonés Iwuanaga, como queriendo pagar en algo la hospitalidad de esta hidalga tierra sausalina supo dispensar a tan noble extranjero, afamado comerciante de es época con su “FONDA” y tienda de juguetes.
Profesores que con abnegada y profunda devoción magisterial pasaron por dichos claustros, como Director don Amilcar Silva Rabines, como Directora la Srta. Adela (a cuya presencia por ser muy recta, las muchachas exclamaban cuando aparecía, ahí viene la borrada) a esta lo secundaba la Srta. Julia Rojas e inspectoras que dentro de los alumnos y alumnas, los profesores designaban.
Años juveniles, matizados de anécdotas y travesuras escolares; donde cada recreo de los menos favorecidos por la fortuna de aquel entonces, invadían al sufrido “Guayabo de la Central”, los pepinos o pumas rosas de la huerta de la hacienda, para estar acorde con los compañeros más favorecidos, que saciaban su recreo, con suculentos panes con queso, mantequilla o pavo. En las libretas de quejas hechas por la Srta. De la Central y el “Chino Sato” figuraban las denuncias contra mataperros “tira palo” (Gerardo Sánchez), “pata coba” (Oswaldo Rodríguez) “limoines” (Sebastián Gutiérrez), “medio beso” (Simón Rodríguez) “mengüi” (César Zamora) “Chino Briones” (José Briones), “Tarapoto” (Oswaldo Sánchez) “shishe” (Bustamante) “zarco bolny tololo (Angaspilco), “joyero” (Lucio Alva) “chichón” (Valverde) “el cherro” (lavado), “los pishcos-huachos” “paturri” (Ramiro Céspedes), “boque burro” (Lucio Mendoza) “el zorro” (Cotrina) “chaparro” (Gabriel Vega) “Ñongo” (Iparaguirre) y tantos más que escapan a mi memoria.
De dichos centros de estudios, salieron equipos que dieron glorias al deporte de la net: “Las Espartanas” cuyos componentes, eran entre otras: la “vieja Rosaura” la “zurda” Martha, Blanca Taramona, Margarita Delgado, Elsa Lescano, Sofía Moncayo, Julia Montoya y otras que escapan a mi memoria.
En Básquetbol en no menos famoso “Flecha” y “Estudiantil” cuyos integrantes fueron: los gallos Castillo, loco Mendo, el chino Verástegui, el shafao, el negro Guerra, el chino Pascual Leiva, Víctor Márquez, el hurón Mauricio Paredes y de las “nuevas generaciones” Pidón Valverde, Nimio Valverde, el chichón Valverde, el coluche Sandoval, Ernesto Palomino, gringo Mathey, etc.
Llegan también vagamente a mi memoria, los lugares más frecuentados por la palomillada de antaño, ya sea, como sitios recreativos o de romance: Santa Rosa, Pila Mocha, El Kiosco, El Coche Carne, etc.
Fiestas de notorias celebraciones de aquellos años, como 28 de julio, cuyo programa central lo hacían los desfiles escolares por las calles: Libertad, Lima, Junín, para terminar concentrándose en la Plaza San Martín, en el Kiosco, guiados por las respectivas bandas de guerra y la del “mocho bajo” de Cascas. Acto seguido, se hacían presentes los alumnos de ambos sexos con discursos alegóricos a la fecha, siendo el discurso central, el que dirigía nuestro querido Director José Amilcar Silva Rabines. Quien fue un gran orador, al término del cual una ensordecedora ovación emanada por la multitud sausalina, cerraba dicho acto se aprestaba a seguir gozando del resto del programa patrio.
Los “Carnavales”, programa similar de actos como los del 28 de julio, a diferencia de los “palos cilulos” instalados en el campo de fútbol de “Santa Rosa”, la Alameda, Plazuela Lescano y Plazuela San Martín. Por el tráfico hacían un ingreso personificado al CARNAVALON, el flaco Luis de la Melena montado en un burro aguador, delante del desfile como guías, el Chato Gross quemando avellanas, atrás, “la Lira” o la gorda Tacna, luego la famosa Banda “Bajo - Mocho” custodiado por el gobernador don Arcadio Plasencia, encargado por la Hacienda de hacer cumplir el programa. Por las noches en la Plaza San Martín, rodeada de cantinas. Don Juan Rabanal hacía funcionar su máquina electrónica a dedo, para la proyección cinematográfica al aire libre, al término de la cual se llevaba a cabo la quema de juegos artificiales, para luego dar inicio a los bailes en el Club de Tiro y en Club el “Augusto”
El último día de Carnaval, se cerraba con sendos partidos de fútbol, donde el famoso “Augusto Gildemeister” cuyos integrantes trataré de traer a la memoria, entre otros a “tio rupa” “el chiste”, Balta, “cuatrisho”, Valentín Vigo, Calico Montoya, el chombo Jara, al arco el loco Mendo o palomilla Luis Muñoz, Enrique Cabrera, mugriento Rodríguez, Mauricio Paredes, el negro Cáceda, el flaco Chirinos y otros. Quienes enfrentaban al gran rival de aquel entonces “7 de Junio” de Casa Grande.
Los sausalinos a patada limpia los hacían llevar pa’ su finca, casi siempre por goleada, premiando alborozada la tribuna con estruendosos aplausos, el chato Gross sin importarle los habriojos, se lanzaba al campo a premiar con abrazos a cada uno de los jugadores, mientras que don Máximo Plasencia emocionado disparaba los biscochos y semitas por los aires, cual paltillos voladores.
Al cerrar la noche del último día festivo, la excéntrica Banda del “Bajo – Mocho” dejaban escuchar las últimas notas musicales de su basto repertorio, que terminaban con la clásica “marinera”, en la que salían a competir los inolvidables personajes sausalinos: “don Tomás Villa”, “don Jacobo Mendo”, “don Borbonio Moncayo” (símbolo de alegría y farándula) quienes ponían punto final a tan inolvidables “Carnavales de mi Tierra”.
En la madrugada ya del nuevo día laborable, era don Julio Salazar de brazo con su inseparable “Tacna” el que se encargaba apostado frente a la calle Libertad, de hacer sonar el clásico pito de la “Tacna” que con el eco de los soñolientos y adormecidos apuntadores, caporales, mayordomos, capitanes macheteros, palaneros, portatileros, cogolleros y cuantos grados más de clases laborales había en ese entonces.
Ya de mañana se podía notar la presencia de don Arcadio Plasencia (Gobernador de esa época) acompañado de sus auxiliares Antenor Díaz, Alva, el cuchillo Medina, Custodio Saavedra, “no te conozco”, el león Fuentes, etc. Quienes por orden del famoso “quita pan” Gonzalo Palacios entraban a cada casa de las vivanderas donde se hacía la famosa chicha y lo botaban a la calle, con la finalidad de que los trabajadores “no la sigan”. Sin encontraban algún trabajador que no había salido a laborar, era llevado por los guardianes de la “Botica” donde el doctor Valverde se encargaba de hacerle tomar medio litro de “Ruiobarbo con jalapa” para lavarle la huata y dejarlo como nuevo para agarrar la “caspoza” al día siguiente.
La fiesta del 25 de Diciembre día del “Niño Manuelito”, se vestían de gala los nacimientos de Doña Benita, don Chumbeque, don Carlos Tirado, doña Jacobita, donde visitaban las danzas de “Pallas”, “Indios Pieles Rojas” y “Los Gitanos”, en el que se destacaban las luchas de los Indios Pieles Rojas disputándose la preferencia de la princesa india la “Buen Pechito” y la Huanchaco personificado por el paisano Andrés Díaz.
